スタッフブログ

豆もやしのお料理です

最近、野菜が高いですよね。

そうかと言って野菜を食べないわけにはいきません

そんな時に助かるのは、もやしなどですね。

今日は、豆もやしをつかった我が家のナムル料理をご紹介させていただきます

 

 豆もやしのナムル

 

《材料》

豆もやし・・・・100㌘

にんじん・・・・40㌘

ほうれん草・・・40㌘(茎の方がむいているようす

味どうらくの里 大さじ1と1/2

酢       小さじ1

ごま油     小さじ1/2 

ラー油     小さじ1/2

 

 

もやし にんじん ほうれん草 味どうらく1.8  

《作り方》

①.にじんは細く切り(食感が有るようにあまり薄く切らない)茹で、水気を良く取る。豆もやし、ほうれん草も茹で、水気を取る。

②.ボールに①を入れ、味どうらくの里大さじ1と1/2、酢小さじ1/2、ラー油小さじ1/2(お好みでかげんして下さい)を加えて良く混ぜ合わせる。

そのまま食べてもおしいですが、冷蔵庫で冷やすなどして少し時間をおきますと、味がしみてさらに美味しいですよ。ご飯にかけて、またはお酒の肴にピッタリですよ。

 

ナムルとは野菜の和え物とのこと。みなさんはどんな和え物をして食べますか?美味しいお料理がございましたら教えて下さい。

よろしくね。ではby tatu

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◇がんばれ!!受験生!!(2)

大学入試センター試験も終わり、それぞれ自分の目指す大学の試験に備えて、最後の追い込みをかけていることと思います。風邪をひかないよう、体調には十分に注意してお過ごし下さい。<(_ _)>

 

ここ秋田県では、高校入試が3月5日()に控えております。受験される中学生の皆さん、風邪をひかないよう、体調には十分に注意してお過ごし下さい。<(_ _)>

 

お話しは変わりますが、以前、ご紹介させていただきました受験生を応援する“合格お菓子”!

 

他にもいろいろありましたので、再度、ご紹介させていただきます。

 

主な合格グッズ

   

最初は、“Toppo(トッポ)

 

Toppoの最後の“o”を“a”にして、Toppa“トッパ”→受験“突破”を意味しています。

 

受験生応援トッポ トッパ

 

 

続いて、“キャラメルコーン”

 

キャラメルコーンの語呂合わせで、“カナエルコーン”。合格の願いをかなえる“カナエルコーン”。

 

カナエルコーン

 

  

そして、“ハイチュウ”

 

志望校に“ハイチャウ”→“入っちゃう”という意味だそうです。

 

ハイチュウ(2)

 

  

そして、前回も、ご紹介させていただいた“カール”

 

“カール”は、“ウカール”。ウカール!は、受かる!の意味があり、合格を意味します。

 

ウカール

 

  

“コアラのマーチ”

 

コアラは寝てても木から落ちないヨ!というメッセージだそうです。

 

めざせ合格!コアラのマーチ

 

  

そして、“キットカット”

 

九州の方言“きっと勝つとぉ”の語呂合わせでブレークしたそうです。

 

「キット、サクラサクよ。」キットカット②

 

  

今は、「キット、サクラサクよ。」のメッセージも込められています。

 

「キット、サクラサクよ。」キットカット

 

  

この商品は、郵便局さんに売っています。

 

“キットメール”といって140円分の切手を貼ってそのまま郵送できるタイプです。

 

そして、箱の中には、相田みつをさんのメッセージが書かれた桜型のしおりが一枚入っています。

 

相田みつをさんのしおり

 

相田みつをさん②

  

   

他にもいろいろありますが、最後にパン屋さんで出している“ウカロール”→“受かろう!”

 

ウカロール(ヤマザキパン)

 

 

         がんばれ!!受験生!!      

  

                  めざせ!!合格!!                

 

 

 

試食会こぼれ話 第48話

 新しいお店での懐かしい人との再会

 今日は、12月にオープンしたばっかりの“よねや角館店さん”で試食会をさせていただいた時のことをお話ししますね。
 富士見町店さんでお世話になった店長さんが、オープンに合わせて、角館店さんの店長さんに就任したんですけど、昨年の暮れから「ウチの店でもやってくれませんか?」とお話しをいただいて、ずっと楽しみにしてたんです。それが、昨日、ようやく実現しました290
 前の日までは、そこそこいい天気だったんですけど、この日は吹雪276で、お客様はどうかな?と心配になりました。でも、私の心配をよそに、朝から賑わってました。ちょうど、味どうらくの里の特売日になってたので、そのせいかな?なんて思い上がってますけど291
よねや角館店様② 
 角館には、他にタカヤナギさんとか、ユーマートさんなんかがあるんですけど、よねやさんが出店されたこちらの地域には、大きなスーパーさんはないんです。なのでこの地域のお客様には待ちに待ったスーパーさん誕生!という感じでしょうか。「お客さん、この近くですか?」とお聞きすると、近くの集落名で答えられたり、神代(神代カレーで最近有名になりましたけど…。)から来られたお客様がとても多かったです。更には「私、前は大曲のよねやさんに行ってたの。ここに出来て便利になったのよ221」と喜んでらっしゃるお客様も結構いらっしゃいました。
 お店が一件出来ると、お客様の買い物地図も変わるんでしょうね。お客様に喜んでいただいて、繁盛してもらえればいいですね。
よねや富士見町店様① 
 この日は、私にとっても懐かしいというか、ちょっとビックリしたお客様ともお会いしました。
 私の顔をじっと見て「あんた、どっかで見たことある。」と言うんです。なので、私も「どっかで会ったこと…。あったかな…?13」と多少焦りながら「そうですか…。そう言われれば…。何処でだったでしょうかね?」と、普通はこんなやりとりをしてあやふやにして終わるんですけど、そのお客様「何処かで会ってるんだよな。名前は?」とか「家は何処?」とまるで警察の取り調べのように根掘り葉掘り聞くんです。でもお互い諦めかけた時、そのお客様「昔、ガソリンスタンドに勤めてたんだよな~。」なんて一言。それで全ての記憶が蘇りました290

 我が東北醤油では、一昨年まで、角館の駅前に角館営業所を置いてたんです。私もその営業所にずっと勤務させていただいてたんですけど、当時、営業車のガソリンを入れさせていただいたガソリンスタンドに、だいぶ前に勤められていた方だったんです。その当時の事を懐かしく話すことが出来ました。更には、その営業所でお取引していた文房具屋さんのおばさんや、大家さんの若旦那なども偶然ですが来て下さって、なんかとっても懐かしくなりました350
 向こうさんから「アラ、久しぶりね。元気だった?」なんて声かけられてとっても嬉しかったですよ。
 16年間も営業所を置いて下さったんですが、そのおかげで、このようなご縁をいただくことが出来ました。
いつもと同じような気持ちで臨んだ試食会だったんですけど、なんか久しぶりにふるさとに帰ってきて、旧友と会ったような感じの懐かしい試食会でした。
角館駅 ←角館営業所の写真を紛失してしまったので、角館駅の写真でご勘弁を。この写真を撮った側にあったんですよ。

 ところで、肝心の試食会ですけど、この日は、最近の人気メニュー『たぬきごはん』と『鶏の照り焼き』を紹介しました。初めてというお客様が殆どでしたけど、大曲のよねやさんで教えてもらった言うお客様や、「○○で教えてもらったのよ。」というお客様も結構いらっしゃって、とてもありがたく思いました!(^^)!
たぬきごはん 鶏の照り焼き美人
 来月は、16日の火曜日にお邪魔しますので、お近くのお客様は是非お立ち寄り下さいね221
 来月は、タエちゃんとキョンキョンがお邪魔しますので、どうぞお楽しみに~! 
saki-4cn(濃紺) よねや角館店様①
 それじゃまた(^_^)v

来月は、小正月行事がたくさんあります。

来週から2月に入ります。2月には県内各地でたくさん小正月行事が行われます。

みなさんもご存じかと思いますが、2月10日の刈和野の大綱引き上桧木内の紙風船上げを皮切りに、13日・14日は湯沢市の犬っこまつりと仙北市角館の火振りかまくら、15日は美郷町六郷の竹打ち、15日・16日は横手市のかまくらと目白押しです。いつもは厄介者の雪も、この時ばかりはなくてはならないものです。幻想的なものや迫力のあるものが多く、観る人達を魅了してくれると思います317319

大綱引き風景       風船上げ

(大仙市・刈和野大綱引きのイメージ写真です。)  (仙北市・上桧木内の紙風船のイメージ写真です。)

犬っこまつり 火振りかまくら

 (湯沢市・犬っこまつりのイメージ写真です。)   (仙北市・角館火振りかまくらのイメージ写真です。) 

竹打ち1 横手かまくら    

  (美郷町・六郷竹打ちのイメージ写真です。)     (横手市・かまくらのイメージ写真です。)

今日の天気は、吹雪いている状態ですが、明日・明後日は気温が高くなり、みぞれ混じりの天気から日中は雨に変わるような予報でした。行事に支障をきたさない程度の雪が降ってくれたらと思っています。みなさん、どうぞお楽しみに…454。           

話は変わりますが、ご覧になった方もいると思いますが、昨日、NHKの午後8時から放映されました、『鶴瓶の家族に乾杯』という番組で、県北の八峰町がご紹介されていました。八峰町は秋田音頭で出てきますハタハタが有名なところです。番組の中で、俳優の温水洋一さんが、すり鉢でつぶしたご飯をひと口大にした、だまこ餅作りから挑戦されていました。そして、だし汁は味どうらくの里で、1.8㍑の商品が数秒間映し出されました。その予期せぬ光景に、思わずビックリ451させられましたし、『だまこ鍋』も本当に美味しそうでした461

だまこ鍋 味どうらく1.8

作り方は、鶏肉やネギ、セリ、ゴボウ、キノコ(舞茸)などに、すり鉢でつぶした(半殺し)ご飯をひと口大にし、味どうらくで味付けして煮込むだけで、出来上がりです。是非みなさんもお試し下さい466466466

以上、Mrのrioでした。

全国送料無料

味どうらく1.8 味どうらく1.8

お陰様で秋田県内ではほとんどのお店さんでお取り扱いいただいている“味どうらくの里”ですが、秋田県外のお客様からは、「販売店を探しても無い」「販売している所を教えて下さい」というお問い合わせをいただくことが多いんです。

県外のお客様には大変ご不便をお掛けしています

実際、秋田県を出ると山形県では庄内地区を中心にお取り扱いがありますが、それ以外の地区ですとお店さんでのお取り扱いはほとんどございません。

それでも、北関東地区までは生協さんの共同購入や一部の店舗様でお取り扱いいただいているのですが、東京以南の地区ではお店さんでの販売は全くございません。

これまで、そういう地区のお客様には当社の通信販売をご利用いただくようにお勧めするしか方法が無かったのですが、昨年の10月より全国のファミリーマートさんでお取り寄せが可能になりました。

皆さんのお近くにもCVSのファミリーマートさんFamily Martロゴはありますよね?

Famima.jpg

全国どこのお店でも“味どうらくの里”をお取り寄せ可能なんです。

お取り扱いは1.8LのPETボトルのみとなりますが、とっても便利で価格もお手頃に設定されているので、ご紹介させていただきます。

この方法でお取り寄せいただければ、1本単位でのご購入が可能で、しかも店舗に引き取りに行っていただければ送料無料という画期的なシステムなんです。

では、お取り寄せ方法のご紹介です。

お取り寄せはインターネット経由となります。もちろん携帯でも可能です。

パソコンまたは携帯電話のウェブサイトで、

ファミリーマートさんの食品通販サイトファミマ・フードパークhttp://famima.foodpark.jp/にアクセスして下さい。

Famima Food Park TOP 

の画面の左上部分の食料品の中から、調味料を選んでクリックして下さい。

次に進むと「ジャンルからさがす」と表示されますので、その中の「たれ・つゆ」をクリックして下さい。(赤で囲んだ部分です。)

たれ・つゆ

商品がたくさん表示されますが、その中の“味どうらくの里”をクリックして下さい。

“味どうらくの里”

あとは商品を購入するをクリックして、ご注文本数を指定し、商品を店舗で受け取るをクリックして、メンバー登録していただくか、ゲスト購入を選んでお客様情報を入力していただいて、購入手続き完了です。

お客様情報入力を済ませ次へ進むと、引き取り店舗の選択の画面になりますので、ご自宅の近くのファミリーマートさんを指定して下さい。

そうすると、商品到着後にお店から連絡が入りますので、店舗にてお引き取り下さい。

こうしてご購入いただくと、“味どうらくの里”1.8Lが1本996円(消費税込)でお買い求めいただけます。

便利でお得なファミマ・フードパークさんをゼヒご利用下さい。

ロゴマークおじぎ(color) 

  

鶏の照り焼き美人をアレンジして

鶏の照り焼き美人をアレンジして

  

  

みなさま、『鶏の照り焼き美人』はもうご存じですよね。

秋田姫美人味どうらくの里ベストマッチのお料理です。

  

     秋田姫美人味どうらく1.8

 

 

 

 

 

 

さて、今日はそのお料理をちょっとアレンジしたものをご紹介させていただきます。

それは冷蔵庫にあった野菜と一緒にフライパンで炒めた簡単なお料理です。

 

      鶏の照り焼き美人アレンジ編

 

◎材料

  

 

鶏の照り焼き美人の材料 

 

鶏もも肉・・・・・2枚(約400㌘)

秋田姫美人・・・・150CC1/2袋)

味どうらくの里・・150CC

        

 ・キャベツ   もやしや、白菜、ブロッコリーなど

 ・タマネギ   お好みのお野菜でどうぞ

 ・ピーマン

 ・にんじん

   

     ・塩

     ・こしょう

     ・小麦粉

     ・サラダ油

 

●作り方

  

1.まずは『鶏の照り焼き美人』を作る①段階をします。

    

 鶏の照り焼き美人レシピ

 

 

2.冷蔵庫にあった野菜を食べやすい大きさに切り、お湯で茹で、ザルに上げて水分を切る。(茹ですぎに注意)

3.一晩漬けた鶏のもも肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす。

4.フライパンに油をひきお肉を炒め、火が通ったら2の野菜を加え、塩・こしょうで味を調え、器に盛りつける。できあがり。

 

チョット一工夫で、新たなお料理になっちゃいます。ぜひ、みなさまもアレンジして、我が家のメニューにしてみてはいかがでしょうか?よろしくね。tatu

   

 

◇たぬきにぎり

今回、初めて試食会でご紹介させていただいた“たぬきにぎり”!

 

⑤完成おにぎり たぬき

 

ご試食いただいたお客様からは、

 

お婆ちゃん①「おいしい!もうすぐ孫が帰ってくるので、早速、これ作ってみます。

 

おばあさん②「すごくアイデアがいいですね!

 

と大変好評でした。また、

 

お母さん①「おいしい!入ってるの味どうらくだけなんですか?

 

と興味を示されるお客様もおりました。

 

女性「炊いたご飯に味どうらくとあげ玉を入れて混ぜただけなんです。

 

とお話させていただきますと、

 

お母さん①「あげ玉?それで、こんなにおいしくなるんですね!

 

と驚かれておりました。

 

たぬきにぎりの材料

 

今回の“たぬきにぎり”はラップにくるんで、ひとくちサイズにしてご試食いただきましたので、いつもはお母さんに食べさせてもらってるような子供さんもひとりで食べてくれました。(^O^)

 

子供さん達の評判も良く、

 

女の子③「おいしい!

 

男の子②「おいしい!

 

と言っていただきました。<(_ _)>

 

味どうらくの里とあげ玉があれば出来るかんたんメニューですので、是非、お試し下さい。

 

たぬきにぎりの作り方①

 

たぬきにぎりの作り方②

 

たぬきにぎりの作り方③

 

たぬきにぎりの作り方④ お料理さきちゃん

 

 

 

お陰様で90周年

今年は暖冬の予想だったものの、年末に一度まとまった降雪があり、年明け早々再びの大雪に見舞われてしまいました。

12月の中頃までは全く雪の無かった当社の敷地ですが、現在は除雪ローダーによって降り続いた雪が山積みされ、雪の山が姿を現しました。

敷地内01

この雪山も私達にとっては冬の風物詩のひとつです

現在は山頂部分で3mぐらいでしょうか。雪の多い時には後方に見える倉庫の屋根と同じくらいの高さになることもあるんですよ

雪の山02

も降ったばかりの時はこんな風に真っ白でキレイなんですけど、今日みたいに雨が降ったりすると汚れてくるのは残念ですね

これから3月に掛けての一ヶ月チョット、今年はどれ位の高さになるんでしょう

雪の山01

さて、平成22年(2010年)東北醤油株式会社は、お陰様で創業90周年を迎えます。

平成22年の年賀状にも、お陰様で90周年と記させていただきました。

2010年賀状

当社の創業は大正9年(西暦1920年)ですから、今年でちょうど90年が経過したことになるんですね。

そこで、大正9年(1920年)にどんな出来事があったのかを調べてみました。

まず、初詣では日本一の参拝者となる明治神宮が創建されたのが大正9年だそうです。

そして、今年も色んなドラマが繰り広げられた箱根駅伝が始まったのが、大正9年の2月。

 5月1日には日本最初のメーデーが横浜公園で開催され、

婦人之友という雑誌が女中に変わる言葉を募集して選ばれたのが【お手伝い】という言葉だそうです。この【お手伝い】という言葉は今も浸透していますが、この頃から働く女性が増えてきたようですね。

この他、第一次世界大戦の戦後恐慌が始まったのもこの年とされていて、不景気で、企業の倒産、失業者の増加、賃金の切り下げ等で、世の中パ二ック状態に陥っていた年だそうです。

そんな荒波の中での創業だったとは…改めて歴史の重みを感じさせられます。

当社の創業当時のことを記録したものは、現在殆どありませんが、工場の建物はその大部分が創業当時のものなんです。ですから、建物そのものも90年を経過して今日に至っているということですね。

では、工場内をご覧いただきましょう。

下の写真は事務所と軒続きとなっている工場の出入り口周辺なんですが、天井部分をご覧下さい。

工場内01

天井部分の作りは合掌造りとなっています。合掌…つまり手と手を合わせた形に見えることから合掌造りと呼ばれているのですが、三角形の多用で、より強度が増す造りなんだそうです。

天井部分をアップにすると、三角形がたくさんあるのが分かりますよね?

工場内02合掌造り

合掌造りの天井は90年前から変わらないものです。

建物そのものは90年経ってはいますが、床や壁は工事が施され清潔感を保つよう努めています。

“味どうらくの里”や“かくし味”のラインが設置されている場所は、ひときわ明るく清潔な環境が保たれています。(ラインや機械設備は90年前のものではありません…あしからず)

工場内02製造ライン工場内03タンク&充填機工場内04ステンレスタンク

こちらは製品倉庫に使用している部分です。先程と同じ合掌造りの天井ですが、よ~く見ると合掌造りの上の部分…つまり屋根が新しくなっているのが分かりませんか

工場内06製品倉庫

これは平成3年に台風19号の強風により屋根が吹き飛ばされてしまったのを修復した跡なんです西側のシャッターから入った風が工場内を吹き抜け、天井を突き破ってしまったんですあれから17年経ったんですね。

 工場内07製品倉庫天井

17年という年月にさえ、いささか遠い印象を感ずるのに、90年間事業が続けられているということを思うと、身が引き締まる思いがします。

90年の歳月を振り返れば、決して順風満帆ではなかったでしょう。

幾多の試練や困難を乗り越えられたからこそ創業90年という日を迎えられるということを忘れてはならないと感じています。

私たちに会社を継承して下さった先人のご恩に報い、そして次世代へと引き継ぐのが私たちの使命でもあるんですね。

現在、私たちは佐竹社長の下で、社員が一丸となり仕事に取り組むと同時に、「日々是勉強」という気持ちで学ばせていただいています。

90年の重みを背中に感じつつ、100周年という次なる大きな節目に向かって、これからも訓練を重ねて参ります。

どうか皆様、今後も東北醤油株式会社をよろしくお願い申し上げます。

  自分の番 いのちのバトン

商品集合写真キッコーヒメ商標ロゴマークおじぎ(color)

今年初めての試食会でした。

先週の15日(金)に十文字のスーパーモールラッキー様で、今年初めての試食会にお邪魔させて頂きました454

IMG_0002.jpg  
メニューは、味どうらくと甘酒秋田姫美人を同量入れて一晩漬け込んだ“鶏肉の照り焼き美人” と、舞茸と油揚げを食べやすいように切り、味どうらくとお砂糖を少し入れて炒め、炊きあがったご飯に混ぜ合わせる“舞茸の混ぜご飯”を試食していただきました。

鶏の照り焼き美人 鶏の照り焼き美人 
当日は、『得の市』という特別な企画で、鶏肉のモモ肉が100㌘/68円とお安く販売していただきましたので、試食していただいた後、たくさんのお客様より、「柔らかくて美味しいですね。作ってみます。」・「早速、家に帰って高校生の孫に作って上げます。」・「私、味どうらくをあまり使った事なかったけれど、これ美味しいから早速作ってみます。」と、お肉もたくさん購入していただきました466。しかし、殆どの方は、甘酒は「飲んだり漬け物に使うだけだったのよ。」 とのお話しでした。

味どうらく1.8 秋田姫美人


また、“舞茸の混ぜご飯”は「舞茸の香りが良いですね。」・「何回か子供の弁当に入れてみました。『美味しい。』と言ってくれました。」とのお話しをいただきました。お陰様で、5名~6名のお客様は、「ここで教えてもらってから作っていますよ。簡単だもんね。」とのことでした。ありがとうございます459。 

舞いたけの混ぜご飯舞茸の混ぜご飯 

更に、「前にもらったレシピで、正月伊達巻きを作ってみました。お客さんや子供達、孫達に『ふっくらして美味しい。』と言われて、すごく喜ばれました。後、ハタハタ寿司を作った時、甘酒を入れて味付けしたら、これもまた、みんな喜んで食べてくれました。」 とお話し下さいました460460460

伊達巻き かくし味1.8

これからも、お客様の食卓が明るい雰囲気に包まれることを願い、少しでもそのお手伝いが出来れば思っております。今年も黄色いのぼりの試食会をよろしくお願いいたします319319。ありがとうございました466466

Mrのrioでした。


試食会こぼれ話 第47話

 “たぬきにぎり”ご紹介

 さっそくですが、お約束通り、新しいメニューを紹介しましょうね257
 このお料理は、いつも秋田市とか県北で、我が社の試食会をお願いしている小幡谷さんが、お客様から教えていただいて、それを紹介したところ、すっごく評判が良くて、小幡谷さんの中ではマイブームになっているんだそうです。
 この前、我が社でもようやく試食することが出来たんですけど、結構いけるんですよね。
 題して“たぬきにぎり”

 その作り方を説明しますね。

 まず準備する物は
  ◎炊いたご飯…2合
  ◎味どうらくの里…大さじ4
  ◎天かす、若しくはあげ玉…大さじ4~5
  ◎万能ネギ、若しくは普通のネギ…少々
①たぬきにぎり材料 
 作り方は
 ①.ご飯に味どうらくの里を入れて混ぜます。
②味どうらくを入れる 
 ②.それに天かす、若しくはあげ玉を入れて混ぜます。
③天かすを入れる 
 ③.それに、万能ネギ若しくは、普通のネギを入れて混ぜます。
④万能ネギを入れる 
 ④.それをおにぎりにして出来上がり~!
⑤完成おにぎり 
 こんな料理です348

 ね?相変わらず簡単な料理でしょ?
 とりあえず準備しなければいけないのは、“天かす”ですけど、この正月、年越しそばに使った天かす残ってませんか?捨てるのは勿体ないので、こんな感じで利用してみてはいかがでしょうか?
 もし買うとしても、天かすは一袋100円ぐらいですよね?簡単でしかも、食材が安いと来てる。一度お試しいただければありがたいですね。
 我が家でも、ちょうど正月の天かすが残ってたので、この土曜日に作ってみました。
 いつもは辛口の娘ですけど、「おいしいか?」って聞いたら「う~~ん。」と言いながらもおかわりしてたので、おいしかったんでしょうね?

 この“たぬきにぎり”を明日、角館のワンダーモールさんで。明後日は、大曲のビッグフレック大曲店さんで紹介します。
 お近くの方は、食べに来て下さいね。
ワンダーモール様 ビッグフレック大曲店様

 こんなレシピを用意してお待ちしておりま~す。
たぬきにぎりレシピ 


 “たぬきにぎり”たって、“化かす”つもりはありませんので、安心してご来店下さ~い。
 それでは、お店でお会いしましょう!

たぬき 

雪見鍋でホッカホカ

厚揚げの雪見鍋でホッカホカ

 

 今週は雪また雪と寒い日がずっと続いてます。朝晩の除雪でもうヘトヘトと言う感じす。そろそろお日様が欲しいですね。

 今日の天気予報では最高気温も氷点下とのこと。こんな寒い日には、雪見鍋でホッカホカ、いかがでしょうか?先日こんな鍋料理を食べましたのでご紹介させていただきます。主に用意するものは大根と厚揚げです。

 

 

雪見鍋 1 

 

   

《材料》

厚揚げ 2ヶ

大根おろし(軽く水気を切った物)約300㌘

※今回は鬼おろしでおろした物を使いましたが、普通の物でもいいです。

昆布 少々

水    約200cc

味どうらくの里

   

   

《作り方》

鍋に昆布と水を入れ沸騰したら、食べやすい大きさに切った厚揚げと

大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら器にとり、味どうらくの里を

かけていただきます。

  

  

 

 

雪見鍋 2 

お好みでレモンなどのかんきつ類のしぼり汁を加えても良いです。

また七味唐辛子を加えてもいいかもね。

(※カイワレは冷蔵庫にあった残り物です。トッピングしてみました。)

是非試してみてね。

では by tatu

    

   

◇がんばれ!受験生!!

今週末の16日()、17日()の二日間、大学入試センター試験ですね。

 

風邪をひかないよう、体調には十分に注意してお過ごし下さい。

 

 

お話しは変わりますが、この時期、コンビニ等で見かけるようになった、受験生を応援する“合格お菓子”!

 

受験生をもつ親としては、ついつい買ってしまうお菓子です。

 

最初に見つけたのが、“カール”。“チーズあじ”と“カレーあじ”がありました。

 

袋には、“ウカール”の文字が…。ウカール!は、受かる!の意味があり、合格を意味します。

 

合格お菓子0007

 

 

次に見つけたのが、“コアラのマーチ”!

 

コアラは寝てても木から落ちないヨ!というメッセージだそうです。

 

めざせ合格!コアラのマーチ  

 

  

そして、“キットカット”!

 

九州の方言“きっと勝つとぉ”の語呂合わせでブレークしたそうです。

 

合格お菓子0001

 

今は、「キット、サクラサクよ。」のメッセージも込められています。

 

合格お菓子0003

 

この商品は、郵便局さんで買ってきました。

 

“キットメール”といって140円分の切手を貼ってそのまま郵送できるタイプだそうです。

 

また、箱の中には、相田みつをさんのメッセージが書かれた桜型のしおりが一枚入っているそうです。

 

相田みつをさんのしおり

 

相田みつをさん②

 

 

        がんばれ!受験生!!       

 

 

        めざせ!合格!!      

 

 

   

試食会から アケオメ

   試食会から、

 『明けましておめでとうございます。   本年も、私たちの試食会をよろしくお願いいたします。』

saki-4cn(濃紺) 
 昨年も同じような感じでこのブログを始めましたが、今年も、今週金曜日のスーパーモールラッキーさんを皮切りに、試食会が始まります454
 今月の日程は、

 県南地区
  15日(金) スーパーモールラッキーさん
  19日(火) ワンダーモールさん
  20日(水) ビッグフレック大曲店さん
  23日(土) マックスバリュ刈和野店さん
  26日(火) よねや角館店さん
  29日(金) マルシメ七日町店さん
  30日(土) ビッグフレック横手店さん

 秋田市内
  19日(火)・20日(水) いとく新国道店さん
  21日(木)・22日(金) いとく秋田東店さん
    23日(土) スーパーセンターアマノ御所野店さん
    24日(日) スーパーセンターアマノ男鹿店さん

 県北地区
   26日(火)・27日(水) いとく大館SCさん
   28日(木)・29日(金) いとく鷹巣南店さん 
    30日(土)・31日(日) いとく鹿角SCさん

 こんな感じで今年の試食会がスタートします319
ビッグフレックさん試食会① よねやさん試食会① 
 今月から、新しいお店さんも仲間入りしました68
 よねや角館店さん、スーパーセンターアマノさんの御所野店さん、男鹿店さんです。
 特に、男鹿地区は初めてですので、今からわくわくドキドキです。
 黄色いのぼりが目印ですので、お気軽にお立ち寄り下さいね。 
 
 今年もお客様に喜んでいただけるようなご縁を沢山いただけるように、社員一同勉強して参りますので、どうぞ、お楽しみに~!
おかわりぼうや① 
 それでは、お店でお会いしましょう463

黄色いのぼり商品集合写真

今期の初滑りでした。

昨日は、成人の日ということで長男も部活動が休みでしたので、家族総出で田沢湖スキー場に行き、今期の初滑りを楽しんで来ました。

朝8時に家を出た時は、曇り空で天候も心配されましたが、スキー場に到着してからは、時折日も差し穏やかな状態でした。

田沢湖1 田沢湖2

しかし、山の気温は平野部とは違い、滑っていると顔面に刺さるような感じで、とにかく寒さとの葛藤でした。その反面、雪質はサラサラの状態で本当に滑りやすく、絶好のスキー日和でした。たくさんの家族連れや友達同士で賑わっていました。

我が家では、小学2年生の二男も今年からスノーボードを始めました。今回が三回目の滑走でしたが、雪質が良い分いくらか良い感触を持ったようです。

スノボー2 スノボー2010年 スノボー3

今回も天候に恵まれましたので、お陰様で田沢湖も一望でき、心安らぐ休日の一時でした。

話しは変わりますが、今週の15日(金)スーパーモールラッキーさんに試食会でお邪魔させていただく予定になっています。もし、近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

IMG_0002.jpg のぼり

Mrのrioでした。 

ミニバス神宮寺チーム

神宮寺小学校 校章 神宮寺小学校 校舎

神宮寺小学校 校歌

38回魁杯争奪全県ミニバスケットボール交歓大会で3位の成績を収めた神宮寺小学校ミニバスケットボールスポーツ少年団の皆さんが、結果報告と広告掲載のお礼のために、先程、大会を終えたその足で当社へ駆けつけて下さいました。

まさか、大会を終えて直ぐに、しかも選手の皆さんや監督さんまで来て下さるとは思っておらず、驚いてしまいましたが、記念にということで写真を一枚撮らせていただきましたので、ご紹介させていただきます。

どうぞ、ご覧下さい。全県大会3位の神宮寺小学校ミニバスケットボールスポーツ少年団の皆さんです。

神宮寺ミニバススポ少2

前列の10人が6年生、後列の4人が5年生、右端の方が指導をしてこられた監督さんです。

どうです?みんなスポーツマンらしい清々しい笑顔でしょ?良い顔してるねぇ。

さっきお話を聞いたら、今回の大会で3位の成績を収めたことで、今度は秋田県代表として東北大会に出場することが決まったそうです。二重の喜びですね。おめでとうございます。

一人一人の力がひとつになって大きな力になったんだネ。

みんな全県3位&東北大会出場おめでとう!

東北大会でもコートの中を縦横無尽に走り回って、持てる力を存分に発揮して下さい。

応援してるよ

東北大会でも頑張ってネ(^^)/~~~

やったぞ!ミニバス神宮寺

1月6日から秋田市民体育館を会場に開催されている【魁杯争奪第38回秋田県ミニバスケットボール交歓大会】に大仙仙北代表として出場している神宮寺小学校ミニバスケットボールスポーツ少年団が大健闘です

年末にこのブログでも紹介しましたが、神宮寺小学校は当社の地元の小学校で、私のそしてウチの子供達の母校でもあるんですが、全県大会初出場ながら、獅子奮迅の大活躍を見せてくれているようです

神宮寺小学校 校章 神宮寺小学校 校舎

対戦成績を披露すると、

一回戦  ○神宮寺 36-29 浅舞

二回戦  ○神宮寺 35-22 南外西フェニックス

準々決勝 ○神宮寺 36-21 大潟

と、3戦3勝

今日横手平鹿地区代表の植田と決勝進出をかけての準決勝に臨んでいます

まだ大会が終わった訳ではありませんが、全県大会に出るだけでも大変なことなのに、初出場で全県ベスト4は立派な成績ですよね(拍手)

今日の準決勝もチーム一丸となって、ゼヒとも決勝戦へ進出してもらいたいものです

ガンバレ神宮寺小学校

 

 

実は、全県大会のプログラムに掲載する広告の神宮寺チームの枠を当社でいただいて、地元チームの応援の広告を掲載させていただいたんです。(下の広告をご覧下さい。)

広告 

当社の広告・企画担当の佐藤くんが考えてくれたコピーなんですが、その文面にある通りの戦いぶりを見せてくれて、本当に嬉しい限りです。

分を信じ

難を

り抜け

ちょ点目指して

ょう熱燃やせ

じんぐうじの文字を使ってのこのキャッチコピー、手前みそになってしまいますが、良いですよねぇ~これが、少しでも力になってくれたとすれば、マジうれしいッス

ブログを書きつつ、「準決勝どうなったかなぁ~」なんて考えてたら、お昼過ぎに試合結果の第一報が入りました。植田との準決勝の結果はこうだそうです。

○植田 69-40 神宮寺

残念ながら善戦及ばず敗れてしまったとのことでした。残念無念ッ

でも、準決勝で敗れはしたものの、結果は堂々の全県3位

選手の皆さんは胸を張って地元に帰って来てもらいたいものです

神宮寺小学校ミニバスケットボールスポーツ少年団の皆さん 、大きな感動をどうもありがとうございました。

今日は七草ですね

今日は「七草」ですね。
 

今年はお正月元旦から大雪に見舞われました。この調子で降り続けるとたいへんだなぁと心配しておりましたら、今日は時より日が差すひよりとなり、ちょっとホットしたところです
   

さて、今朝は「七草粥」いただきましたか?
正月7日の朝、7種の草を入れた七草粥を食べることは、古くから伝わる慣習の一つ。一年の無病息災を願い、緑の乏しいこの時期に萌えたばかりの若芽とって食べることは厳しい冬からの解放を意味し、おせち料理で疲れた胃腸を癒す健康を考えたお料理とも言われているそうです。

    
では「春の七草」はご存じですか?
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・ずずな・すずひろです。(実は中々覚えられない私です)
せりは、田圃のあぜや湿地で深い雪の下に生える田ぜりで、別名ネジログサ、ネゼリ等々と呼ばれているそうです。なずなは、別名ペンペングザとよばれる道端でよくみかける草ですね。ごぎょうはハハコグサと呼ばれる野草。はこべらは、ハコベという野草で青汁にも使われているそうです。ほとけのざは、コオニタビラコという野草。すずなは、野菜のかぶ。すずしろは野菜の大根。
最近は近くのお店様で「春の七草」セットとして売れているので野草の名前はどうでも良いですね。
 
なずな ごぎょう   

そう言う我が家の朝食は、7草ではなくて、3草(せり・ごぼう・長ネギ)が入ったお雑煮でした。(4つ草が足りませんでしたが)ごちそうさまでした。
では、また by tatu

 

 

◇新年あけましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

          さきちゃんの晴着姿です。(2)

                本年もご愛顧のほど

                よろしくお願い申し上げます

 

 

 

 

お正月は、いかがお過ごしでしたか?

 

さて、今回は、かくし味を使った“伊達巻き”の作り方をご紹介させていただきます。 <(_ _)>

 

伊達巻き

  

●材料(4人分)

・卵 6個

・はんぺん 100㌘

・サラダ油 適宜

 

〔調味料〕

・かくし味 大さじ3

・砂糖   大さじ4

・酒    大さじ2

     

エネルギー(1人分):210kcal

タンパク質:12.0㌘

塩分 :1.8㌘

 

●作り方 

伊達巻き①と②

伊達巻きの作り方①   伊達巻きの作り方②

伊達巻き③と④   

伊達巻きの作り方③伊達巻きの作り方④ 

  

機会がありましたら、一度、お試し下さい。 <(_ _)>

 

 

さて、お話しは変わりますが、毎年、男鹿市では、大晦日に男鹿市役所の駐車場で“もちまき”が行われますが、その前に“なまはげ太鼓”の演奏があり、その様子を携帯で撮りましたので、ご覧いただきたいと思います。

 

なまはげ太鼓0007

 

なまはげ太鼓0022

 

なまはげ太鼓0030

 

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げますさきちゃんの晴着姿です。(2)

 

 

  

 

 

 

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東北醤油株式会社から口福情報をお伝えします。

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