FC2ブログ

スタッフブログ

この冬は「ポトフ」で、心も身体もポッカポカ!

 昨年の今頃 「かくし味でもフランス料理!」 と言うことで 「かんたんポトフ」 を提案させていただいたんですけど、そろそろボツになりかけているので、くどいようですが、今回またご紹介したいと思います。

ポトフ 

まずご用意いただくもの(4人分)
 人参…1本 じゃがいも…2個 玉ねぎ…1個 ウィンナー…1袋
 かくし味…100㏄ 水…900㏄ 塩こしょう…少々
 (要は、冷蔵庫にあるもの何でもいいみたいです。)  

作り方
 ①.人参・じゃがいも・玉ねぎは皮をむいて、ちょっと大きめに切ります。 

作り方①


 ②.鍋に、かくし味と水を入れ、煮立てます。 

作り方②

 ③.刻んだ野菜をその鍋に入れて煮ます。
   人参・じゃがいもは煮えにくいので、耐熱皿に入れて、ラップをして、レンジで5分くらいチン!すると早く煮えるようですよ。 

作り方③

 ④.野菜が煮えたら、ウィンナーを入れて一煮立ちさせます。

作り方④

 ⑤.最後に、お好みで塩こしょうをパッパと振りかけて出来上がり~!

作り方⑤

 どうです?
 簡単でしょ?
 簡単な割には家族にも好評で、昨年から何度もリクエストいただいちゃってま~す(^_^)v

 要するに、かくし味で作ったスープに、ウィンナーを入れただけのかんたん料理なんですけど、これも立派な「フランス料理」ですよね?
 この冬も雪が多く、雪寄せで皆さんお疲れでしょうし、寒い日も続いて、たいへんですよね。
 この 「かんたんポトフ」 で、心も身体もポッカポカ!
 一度、お試し下さい。
 (門脇公博)

かくし味 料理サキちゃん
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事へのトラックバックURL
http://jengotaro.blog86.fc2.com/tb.php/1002-5360b9db

 | HOME | 

文字サイズの変更

プロフィール

小姫(さき)ちゃん

Author:小姫(さき)ちゃん
東北醤油株式会社から口福情報をお伝えします。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (1146)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

Template by たけやん