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旅立ちの季節ですね

3月旅立ちの季節ですね。

 

先日は県内公立高校の一般選抜試験が行われました。受験生のみなさんご苦労様でした。3月は進学・就職そして旅立ちの季節です。夢にむかって諦めず頑張ってください。応援いたします。

 

実家では4年ぶりに八橋人形のおひな様を飾っておりました。

八橋人形は秋田に昔から伝わる土人形で、秋田市の八橋地区で作られていたから言われたそうです。中々風情があると思いませんか?おひな様にはおふくろが手作りのお餅や卵かんてん・そして甘酒(秋田姫美人です)を供えておりました。

八橋人形 おひな様  

 

みなさまのお家ではいかがでしたでしょうか?

 

お話かわって、うちに帰ったら良い匂いが・・・。
ガステーブルを見ましたら「玉こんにゃく」がありました。
良い感じに“味どうらくの里”で煮込んだ「どうらく玉こんにゃく」です。味がしみてとても美味しいお料理です。

どうらく玉こんにゃく・・・ 

詳しい作り方↓↓のボタンよりご覧下さい。

レシピはこちらです


 ①玉こんにゃくは水から茹でてアク抜きをします。 
 ②鍋に味どうらくの里と水を入れて、15分ぐらい煮込みます。
 
③火を止めて、一晩煮込むとさらに味がしみこみ美味しくなります。 

寒い冬ももう少しです。こんにゃくで体調整えてみてはいかがでしょうか?

さきちゃん では、また(鎌田 龍浩)

 






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Author:小姫(さき)ちゃん
東北醤油株式会社から口福情報をお伝えします。

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