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お弁当に…(^O^)

今日は、雨が降り肌寒い感じがします。会社敷地内の桜もこの天気で、開花が足踏み状態となっています

     桜のつぼみ IMG_0024_20130426103544.jpg
 
また、先日、山さんが奥羽本線を走行中の新型スーパーこまちを写真に撮ってきてくれました。残念ながら、私は実際に見たことはありませんが、竿燈やなまはげをイメージしたあかね色と、冬の雪景色を思わせる、白色や銀色が秋田の風土を演出しているそうです。また、黄金色をモチーフに内装をコーディネートし、床やデッキドアにはあぜ道や稲穂のイラストで「秋田」を表現した車両となっているそうです

          1スーパーこまち 

話は変わりますが、お弁当のおかずの定番といったら…何を思い浮かべますか?今月の〝料理勉強会〟では、‘卵焼き’をご紹介しています。卵を3ケに砂糖大さじ1とかくし味も大さじ1を入れて焼き上げます。色がキレイに仕上がり、料理勉強会で試食して頂いたお客様からも「だし巻き卵ふうで、美味しそう…。」と大変好評です。先日、トラスト雄物川店さんでは、‘菜の花混ぜご飯’も試食して頂きました


  卵焼き.   菜の花ご飯     お料理さきちゃん

その時にパートナーのK.Tさんが、薄焼き卵の中に菜の花ご飯を入れた物と、卵焼きにひじきと枝豆を入れ、お弁当を作って持って行ってくれました。たくさんのお客様より「美味しそうなお弁当…。」と大好評でした
小学生の女の子が試食してくれ、お母さんに「これ美味しいから明日の弁当に作って…。」とリクエストがあったり、「孫の弁当作らなければならなくて、これ美味しいから参考にして作ってあげます。」とのお話もございました


      弁当1       弁当2

この時は、お店で菜の花が品薄でしたので、アスパラ菜を代用して作りました。これから観桜会や行楽・運動会のお弁当に、かくし味で‘卵焼き’‘混ぜご飯’を、どうぞ…(倉田則夫)

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東北醤油株式会社から口福情報をお伝えします。

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