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『かくし味でシチューができるんですか?』

今月の『黄色いのぼりの料理勉強会』のご紹介メニューは、『かんたん牛乳シチュー』です。

 _かんたん牛乳シチュー  
 
 「エッ かくし味でシチューが出来るんですか  」と多くのお客様が驚かれます。
 「え~ シチュー 感動しました

お父さん③ 「これはルーを使っていません  かくし味と牛乳で作ったんです。」
女性⑧  「え~そうなの。 このとろみは
お父さん③  「片栗粉なんです。」
女性⑦  「あっ そっか~」

かんたん牛乳シチューの作り方
①材料を食べやすい大きさに切ります。(じゃがいも、人参、玉葱、ベーコン等)
_シチューの作り方① 

②サラダ油で炒めます。
シチューの作り方③ 

③かくし味100㏄と水500㏄を加え煮ます。
_シチューの作り方④ 

④煮えたら牛乳(400㏄)を加えます。
シチューの作り方⑤ 

⑤片栗粉大さじ2を同量の水で溶いてとろみをつけて出来上がりです。
  (お好みで塩、コショウを加えて下さい。)
シチューの作り方⑦

お母さん②    「ルーで作るよりあっさりしていて美味しいですね。」 
⑨お婆さん   「すごく食べやすいですね。家に材料があるから作ってみます。」 
お婆ちゃん①    「体が温まって良いですね。」 
 お母さん  「家ではシチュー食べないんですが…」
女の子②   「おいし~い」と全部食べてくれました。

毎日寒い日が続いておりますが、かくし味で『かんたん牛乳シチュー』皆さんも是非お試し下さい。
今日は、マックスバリュ刈和野店様で『黄色いのぼりの料理勉強会』を開催しております。
皆さんのご参加お待ちしております。(齊藤孝子)

料理勉強会 かくし味1.8料理勉強会



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東北醤油株式会社から口福情報をお伝えします。

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