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休日久しぶりに近所を散歩しましたら、春のお花のチューリップが咲いておりました。ここのお庭は、毎年真っ赤な大輪のチューリップが咲き癒してくれるところです。今年見ましたら、端の方に黄色の花が少し混ざっておりました。何色の花が咲くかは花芽が出ないと分からないことですので・・少し残念です。でも余りにもすてきなので写真を撮っちゃいました。ご覧下さい。

次に散歩していたら「わらび」を発見しました。残念ながら見渡したところ数本しか出てなかったので、今回はそのまま採らずに帰りました。

    ｢わらびのどうらく漬け｣のレシピはこちらへ  HPのレシピ 

お話かわって今回は『蕗の煮びたし』をご紹介いたします。

※すみませんが分量は目分量ですので、お好みでどうぞ!!甘口なあなたは砂糖をチョッピリ、辛口なあなたは唐辛子をチョッピリ入れて召し上がってください。

※写真はトッピングでかつお節をかけました。

お酒の肴にピッタリですので是非お試しください。

えっ～、もういただいておりますって!?・・・そうですよねぇ。お粗末様でした。
では、また(^_^)v
 （鎌田　龍浩）

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