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毎回、大盛況です。

先日、スーパーモールラッキー様の鮮魚コーナーで、午後4時過ぎからのタイムバーゲンで、かくし味で味付けしたサーモンの照り焼きが販売されました。切り身が大きく一切れ180円ということで、30切れ程のサーモンが約1時間で完売されておりました。ラッキー様では、かくし味で味付けしたサーモンの照り焼きや総菜の部門でも小さいカレイをかくし味に漬けた唐揚げをよく販売されているそうです。ご担当の方からは「毎回、大盛況ですよ。」と、うれしいお話をいただきました。ありがとうございました466

サーモンの写真 サーモン照り焼き2   

   サーモン照り焼き

また、精肉コーナーではウインナーの詰め放題がありました。以前もその企画に遭遇したことがありましたが、以前よりもパワーアップしていました。みなさん真剣な表情で「黙々」と詰め込まれ、今回は約100キロのウインナーが1時間半で終了しました。そのようすをうかがっていたお客さんでしたが、「あんなにたくさんのウインナー。どうやって食べるんだろう?」と、ただただ驚いていましたし、私も興味がありました454
一般的にウインナーは、そのまま焼いたり、ゆでたり野菜と一緒に炒めたりして食べると思いますが、なにか自慢の料理もあるかも知れません。もし教えていただけるのであれば、どんな料理にお使いなのか、お聞きしたいと思います317

試食会のメニューは、舞茸の混ぜご飯とかんたんチャーシューでした。
舞茸の混ぜご飯は、「かんたんで美味しいから、もう何回も作っていますよ。」と若いお母さんからお話をいただきましたが、中には、「混ぜごはんにするとご飯がやわらかくなりませんか。」とご質問された方がいらっしゃいました。
舞茸と油揚げの水分がいくらか影響するのでは?と思います。堅めのご飯を好まれる方は、少し水加減したご飯に混ぜるとちょうど良い食感になると思います461

舞茸の混ぜご飯 

かんたんチャーシューは、「肉は軟らかくて美味しいですね。」とか「一晩漬けるだけで、丁度ど良い味になるんですね。」というお話をいただきました461

チャーシュー 
 精肉の担当の方にお聞きしましたところ、今回は約11㌔の豚モモ固まり肉を販売されたそうです。ありがとうございました。
 どうぞ、弁当のおかずやおつまみなどにお試し下さい465

弁当の写真 

 以上、笑顔がモットーのMrのrioでした。

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東北醤油株式会社から口福情報をお伝えします。

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